Ayer fue presentada 'Oleum Xauen', una publicación monográfica sobre el olivar y el aceite de oliva que nace con vocación de convertirse en "referente" de un sector fundamental en la provincia de Jaén, pero también en España. Según el director y coordinador de la publicación, el periodista Asensio López, “con él, pretende crecer en su camino hacia el futuro”, siendo "foro de análisis" en el que las distintas voces puedan confrontarse y sumar para contribuir al desarrollo de una actividad con luces y sombras”.
La intención es que esté en la calle de manera semestral "mejorando y enriqueciendo" cada vez los contenidos de una publicación que se ha estrenado con 1.000 ejemplares que se distribuirán de forma gratuita entre los agentes del sector oleícola, para el que busca ser una "herramienta útil" y un "referente".
Por ello, 'Oleum Xauen' está concebida como un "foro" que, junto a la información, permita realizar un análisis" "más reposado" sobre el aceite de oliva y siempre con un carácter "poliédrico", reflejo de las "muchas caras" que posee esta actividad. "Está abierta a la pluralidad de voces", subrayó Asensio López.
