Claro que se puede

Muchas veces no somos conscientes en esta tierra, en esta provincia de Jaén, de las cosas buenas e importantes que hemos conseguido a lo largo de los años. A dos meses de que se celebre la décimo séptima edición de Expoliva, los protagonistas de aquella primera edición del año 1983 echan la vista atrás y coinciden en que este evento quizá sea el hito más importante que ha conseguido el sector oleícola de la provincia de Jaén. Con un impacto de más de 30 millones de euros en la economía provincial y con miles de visitas cada dos años, la Expoliva debe hacer que todos los jienenses saquen pecho porque además de ser los primeros productores del mundo, hemos conseguido, quitándosela a Italia, que en los primeros años de feria intentó dejar a Jaén sin su Expoliva, organizar la mayor cita del sector del aceite de oliva y las industrias afines de cuantas se celebran en todo el mundo. Países de los cinco continentes se darán cita un año más en Jaén y primerísimas empresas no faltarán a la cita. Durante tres días, Jaén se convierte en el centro del mundo oleícola, en la provincia que diseña algunas de las acciones más importantes de las que se ponen en marcha y sobre todo, con su Simposio Científico-Técnico, recoge lo mejor de la investigación a nivel internacional. Y todo ello simplemente porque toda la sociedad jienense, sin excepciones, dijo un 2 de mayo de 1983, ‘seamos lo que somos, el centro mundial del aceite de oliva’.