Los españoles pagaron un 8,5% más caro los alimentos de la cesta de la compra que hace dos años, según los datos del barómetro de consumo realizados por Circana.
En concreto, el informe muestra que prosigue la tendencia de desaceleración de los precios en gran consumo con el 0,9% en agosto frente al año pasado, pero eso no significa que los precios sean baratos, ya que se pagó por la cesta de la compra un 8,5% más respecto a hace dos años y 20,9% más respecto a hace tres.
Todos los departamentos registran una tendencia positiva, destacando los de perfumería e higiene (+5,7%) y droguería y limpieza (+4,4%), mientras que los segmentos que mejor evolucionaron fueron los de cosmética facial (+19,1%), pañales de incontinencia (+10,5%) y productos de 4-5 gama (+10,4%).
No obstante, el buen resultado de agosto sigue contribuyendo a la recuperación de la demanda, a una mejoría en el acumulado del año, 3,8% en estos primeros ocho meses del año respecto del año pasado, y a la evolución positiva en el último año móvil, del 4%.
Respecto a los precios siguen bajando, siendo los únicos que crecen ligeramente los de alimentación y frescos, con un alza del 1,5% y 1,4%, respectivamente.
Este mes el chocolate es el producto que más incrementa su precio, quitándole el liderazgo al aceite de oliva. En concreto, se encarece un 15% en agosto y acumula en el año un 15% debido a las menores cosechas del cacao por mala climatología y plagas, viéndose también afectadas ptras familias relacionadas como la repostería.
En cuanto a la demanda y en el acumulado del año, destacan los platos preparados refrigerados (+15,9%), impulsados por la tendencia de conveniencia, y otros aceites (+13%), empujados por el encarecimiento del aceite de oliva.
Por su parte, la marca de distribuidor continúa evolucionando positivamente frente a las marcas de fabricante, alcanzando ya en valor una cuota de mercado del 50% y un crecimiento del +10 % frente al año pasado.
Por canales, el 'online' y el súper grande son los que presentan mejor evolución en volumen con crecimientos positivos de 16,6% y 10%, respectivamente, mientras que los que peor comportamiento registran son los hipermercados, con una caída del 0,4%.
