"No se encuentran camareros al precio que quieren pagarlos"

Publicado: 25/02/2024
Autor

Eugenio Camacho

Director Hoy por hoy Cadena Ser en Jerez, Costa Noroeste y Sierra de Cádiz.. Formador de Oratoria y Retórica

A boca llena

Programa de actualidad enogastronómica centrado en la provincia de Cádiz dividido en tres secciones

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A mesa y mantel con María Carrasco en el restaurante Avanico de Jerez
María Carrasco, la que fuera niña prodigio de la tele, es hoy una artista consolidada y una mujer con los pies en el suelo y con la cabeza en el mundo que le ha tocado vivir.

 

Hija de hosteleros, da gusto con el cariño y la sensibilidad que muestra hacia los trabajadores, para los que exige un sueldo acorde a su sacrificado oficio.

Al problema de la falta de mano de obra en la restauración le ve fácil solución "pagarles generosamente y en justicia".

Además,  comimos muy bien en uno de los locales de moda de su Jerez natal.

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