El idilio de Jerez con los tocinos de cielo viene de lejos. Por eso la Asociación de Hostelería de Jerez ha querido rendir un homenaje a este postre de origen jerezano, que este 2024 cumple 700 años de antigüedad, lanzando una ruta del tocino de cielo con casi medio centenar de propuestas que el pasado viernes echó a andar oficialmente y que se celebrará hasta el próximo sábado 23 de marzo. ¿Aún no los has probado? Os dejamos el listado completo los 45 restaurantes y cafeterías participantes en esta iniciativa tan dulce,
- Restaurante AQ 35 – Hotel Jerez
- Albores
- Sherry Golf
- Hermanos Grimaldi
- Bar Arturo
- Venta Esteban
- La Tasca
- Alfredo Café Copas
- Rincón de Castro
- Bar El Parque
- Bar Raúl
- Taberna Nikki
- Venta Gabriel
- El Colmao del Gallego
- Hermanos Carrasco
- La Bocacha
- La Carboná
- Mesón Lomopardo
- Venta La Cartuja
- El Trastero
- Talabar
- Secuencia Nueve
- Don Pepe
- Venta El Puntal
- La Polar
- Mesón Alcazaba
- A Mar
- Restaurante Chiqui
- La Espartería
- Venta Lomopardo
- Bar Juanito
- Restaurante Jaleo
- La Piedra
- Rincón Tragabuche
- La Montera
- El Bichero
- Tabanco El Pasaje
- Pedro Nolasco
- Albur Cervecería
- Berlín Café Lounge
- Restaurante el Almacenito
- La Flor del Café
- Masa Madre Norte
- Masa Madre Obrador
- Restaurante Boreal
- Restaurante Cafetería El Corte Inglés
- Restaurante Rociero Bodegón La Blanca Paloma
Además de la ruta propiamente dicha, se han preparado otras actividades paralelas, como la que tendrá lugar este martes 19 de marzo, con una charla disertación en la Sala Julián Cuadra, en el Museo Arqueológico, a las 18.00 horas a cargo del escritor jerezano don Antonio Mariscal, miembro de la Real Academia de San Dionisio de Ciencias, Artes y Letras.
Además, durante los 10 días que dura la ruta, se entregará en cada establecimiento participante y por cada consumición de este postre una oda exclusiva y expresamente creada para esta ocasión.
